ProgrammVorschau

Samstag, 17. August 2019, ab 18:30 Uhr

Genussmenü „Kulinarischer Gardasee“

Erleben Sie einen Abend reich an kulinarischen Sommerfreuden! Zur Vorspeise dieses 4-gängigen Themenmenüs servieren wir Ihnen ein sommerliches Garnelen-Törtchen mit Ofentomaten-Mousse, Basilikumpesto-Grillgemüse, gezupftem Büffelmozzarella und fein eingelegten Arrabiata-Garnelen. Im Zwischengang folgt ein weiterer genussvoller Höhepunkt: ein selbstgemachter Steinpilz-Raviolo mit Petersilien-Sommertrüffel-Schaum und Pulverspeck. Anschließend geht‘s mit dem Hauptgang weiter, bei dem Sie sich zwischen einem Fleisch- oder einem Fischgericht entscheiden können. Süßer und spektakulärer Abschluss des exklusiven Menüs ist schließlich eine Mousse-Schnitte von der Piemonteser Haselnussschokolade mit fruchtigem Sommerbeeren-Espuma und Zuppa-Romana-Rahmeis. Ein Verwöhnabend, der die leckere Kulinarik des Gardasees nach Schwarzhöring bringt und Lust auf Urlaub macht! 

Menüpreis p. Pers. 52,- €