Die Kunst der süßen Verführung

Ein Highlight: unser Landleben-Toffifee

Desserts sind die Krönung eines jeden Menüs – vor allem, wenn alle Komponenten selbstgemacht sind. Viele unserer süßen Kreationen spielen mit luftigem Mousse, intensiver Frucht, erfrischendem Eis, zarter Schokolade und harmonisch begleitendem Espuma oder einer Sabayone. So zaubert Ihnen unsere Küchencrew mal einen frischen Sommerriegel 2.0 mit Erdbeere pur, mal ein „Toffifee“ oder auch eine „Schokoladenkiste“ im besonderen Landleben-Style. Die Suche nach dem Neuem, nach dem Einzigartigen, liegt uns hierbei sehr am Herzen. Es zählt, kreativ zu sein und unsere treuen Gäste immer wieder zu überraschen. Selbstverständlich haben auch die Tradition und die klassisch-ländlichen Nachspeisen wie Strudel mit den unterschiedlichsten Füllungen, Wachauer Marillenknödel oder Omas „Ofenschlüpfer“ ihren festen Platz in unserer Pâtisserie. In diesen Gerichten steckt das über Generationen weitergegebene Backstuben-Handwerk, das wir mit viel Liebe bei uns weiterführen. Gönnen Sie sich einfach mal eines unserer saisonal abgestimmten Dessert-Highlights und erleben Sie außergewöhnliche, traumhaft leckere Genussmomente!

Funny Fact

Die Idee zu unserem Landleben „Toffifee“ ...
... stammt übrigens von unserer Tochter Leni, die gerne Toffifee nascht, aber leider die Originale als etwas zu „zäh“ empfindet. Auf ihren Wunsch hin kreierten wir ein Dessert, das die Optik nachbildet, aber hauchzart und moussig-luftig daherkommt.