Weinkarte mit deutlich mehr Auswahl

Seit März 2016 treffen Sie im Feilmeiers Landleben ein komplett verändertes Konzept der Weinkarte an. Die Auswahl wurde noch einmal vergrößert, aufstrebende Weine aus Deutschland finden mehr Beachtung und in Sachen Internationalität wurde qualitativ nachgesteuert.

„Die neue Flaschenweinkarte setzt auf erhöhte Vielfalt. Bekannte Klassiker sind ebenso enthalten wie Trendiges. Wir wollten eine Karte schaffen, die dem erfahrenen Weinliebhaber genauso viel Spaß macht wie dem Neueinsteiger – und das in allen Preiskategorien“, sagt Restaurantleiter Tobias Meindl. Er und das gesamte Service-Team bringen den Gästen die neuen Weine näher. Unter den ca. 65 Weinen, die aktuell erhältlich sind, sind einige deutsche Rieslinge neu im Sortiment. Hergestellt und abgefüllt werden Sie von einer Garde junger, innovativer Winzer, die momentan weltweit in aller Munde sind. Klaus-Peter Keller, Markus Molitor, das Weingut von Winning oder das Weingut Wittmann sind nur einige der bekannten Namen. Als überaus begehrt präsentiert sich auch der deutsche Rotwein der Brüder Werner und Volker Knipser. Sie gelten als Pfälzer Barrique-Pioniere, die z.B. ihren Cuvée nach dem Vorbild der großen Bordeaux-Weine Frankreichs anbauen und damit sehr ambitionierte, höchst anerkannte Qualität erreichen.

Selbstverständlich finden Sie nach wie vor die bekanntesten Winzer der österreichischen Wachau auf der Weinkarte. So beglücken uns Emmerich Knoll, F.X. Pichler, Franz Hirtzberger & Co. mit ihren wunderbar ausgewogenen Grünen Veltlinern. Das Burgenland überzeugt dagegen mit Süßweinen der Extraklasse von Alois Kracher (Neusiedlersee).

International blicken wir natürlich hinüber nach Frankreich mit einem Mardeaux-Wein des Château Josephine de Boyd oder einem außergewöhnlichen Jahrhundertjahrgang-Süßwein Château d’Yquem. Italien begeistert dagegen mit Spitzenweinen aus den toskanischen Weingütern Tenuta de San Guido und Tenuta dell’ Ornellaia oder einem Amarone aus Venetien vom Weingut Cecilia Beretta Valpolicella.

Doch blättern Sie am besten einfach selbst in unserer Karte, die noch viel mehr zu bieten hat...

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