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Ein intensives und ereignisreiches Jahr 2019 liegt hinter uns. Erneut hat sich gezeigt, dass kreative, selbstgemachte Küche die Basis des Erfolgs ist – natürlich immer im Einklang mit professionellem, liebevollem Service.
Positiv überrascht wurden wir 2019 in Sachen Personal. Auf die ausgeschriebenen Azubi-Stellen kam soviel Resonanz, dass wir gleich vier neue Lehrlinge einstellen konnten. In einer Zeit, in der die Gastrobranche über Personalmangel stöhnt, keine Selbstverständlichkeit. Deshalb wurde für die Neuankömmlinge im Team auch gleich noch die Küche erweitert. Eine tolle Sache war außerdem unser Wachauer Marillenbaum, der vier Jahre nach dem Pflanzen erstmals Früchte trug – und das sehr leckere! Immer ein Highlight ist der Landleben-Strudel, der noch nach alter Tradition selbstgemacht und je nach Saison unterschiedlich gefüllt wird. Und dann waren da noch zwei hohe Auszeichnungen für unser Restaurant. So wurde uns zum 4. Mal in Folge der „Bib Gourmand“ vom renommierten Guide Michelin verliehen, und dazu bedachte uns der VARTA-Führer erstmalig mit 2 Diamanten.
Das schönste ist aber, dass 2019 wieder so viele Gäste den Weg zu uns ins Landleben gefunden haben, um zu genießen. Sei es bei kulinarischen Events oder à la carte. Ganz herzlichen Dank dafür!
30.07.2016
Wir engagieren uns gerne bei Ausbildung und Weiterentwicklung qualifizierter Kräfte
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01.08.2015
Ab September gibt’s frischen Fisch aus unserem Quellwasser-Weiher
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12.07.2012
Rundes Jubiläum der guten Zusammenarbeit mit unserer Brauerei
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