Fast täglich besuchte Josef Endl unsere Baustelle. Er sah auch noch die fertig gestalteten Gasträume. Die Eröffnung selbst erlebte „Sepp“, wie wir ihn als Freund unserer Familie nannten, dann aber leider nicht mehr mit. Im Alter von 72 Jahren verstarb Josef Endl an den Folgen der ALS-Krankheit.
Schon als kleiner Junge kam „Sepp“, der aufgrund seiner vielen ehrenamtlichen Tätigkeiten noch im Januar mit dem Bundesverdienstkreuz geehrt wurde, in die damalige Gaststätte. Die Verbundenheit zum Haus blieb bestehen, und er half unserer Familie, wo er nur konnte. Wir schätzen uns glücklich, einen so selbstlosen, hilfsbereiten, arbeitsamen und liebenswerten Menschen kennengelernt zu haben. Zu seinen Ehren tauften wir eines unserer Stüberl „Josef-Stüberl“.
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