Natalie (r.) hat 2022 gerade mit ihrer Ausbildung begonnen. Philipp (l.) hat die Ausbildung bei uns bereits erfolgreich abgeschlossen. Er arbeitet jetzt in seinem 1. Jahr als Jungkoch im Landleben.
Gastro-Fachkräfte von morgen auszubilden – das ist eine Aufgabe, die wir ernst nehmen und der wir uns gerne widmen. In Küche und Service haben wir für 2023 nur jeweils eine Azubi-Stelle zu vergeben. Deshalb am besten gleich bewerben!
Damit unser Küchenteam immer stabil und gut aufgestellt ist, bilden wir bereits seit Längerem selbst aus. Dieses Konzept hat sich bestens bewährt. Unsere Lehrlinge behandeln wir dabei wie Rohdiamanten. Denn es hat sich schon oft genug bewiesen, dass sie mit dem richtigen Schliff sehr wertvoll für uns sind.
STARKER FAMILIÄRER ZUSAMMENHALT
Gerade mal im August 2022 hat Natalie bei uns mit ihrer Ausbildung zur Restaurantfachfrau begonnen. Über die bisherige Zeit im 1. Lehrjahr schwärmt sie: „Alle halten wie eine große Familie zusammen. Das ist wirklich schön. Ich fühle mich gut begleitet und bekomme immer Hilfe, wenn ich sie brauche.“ Auch der erst kürzlich ausgelernte Jungkoch Philipp, der seine Koch-Ausbildung im Feilmeiers Landleben als einer von insgesamt 6 „Einser-Schülern“ gemeistert hat, lobt den „guten Rückhalt und das sehr persönliche Klima im Team“. Er freut sich darüber, dass er jetzt „nach der Lehre noch mehr Verantwortung für seinen Posten“ hat und „immer noch viel dazulernen“ kann. Aktuell ist er als Gardemanger im Einsatz, schon bald wird er die Patisserie verstärken.
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